豚肉とキャベツとおふの重ねのせ

お金がかからなくても、メインディッシュにもなる料理です。本当に簡単で、お子さんでも作れてしまう。キャベツと豚肉と、胡麻の相性は抜群なのです！

レシピ
1. たっぷりのお湯を沸かし、キャベツを茹で、その後豚肉を茹で、冷ましておく。
2. お麩は、だし、薄口醤油、砂糖、塩を合わせた地で薄めに味を含ませておく。
3. 水気を切ったキャベツ・豚肉・キャベツ・お麩・豚肉・キャベツ・豚肉と重ねる盛りつけ、
　ソースをかければできあがり！

おいしさのポイント

豚肉は茹ですぎないように。茹ですぎると固くなってしまいます。
調味料の分量は口当たりで判断します、しかし砂糖は隠し味にして口に入れたときに甘さを感じさせないようにするのがコツ。
アレンジはたくさんできます。チーズ、しいたけ、いろいろな野菜など。。